Soi kèo góc Nhật Bản vs Bahrain, 17h35 ngày 20/3

Trước đây, cảnh chen chúc nhau trên xe khách khá phổ biến. Người ta thường phải ngồi xuống cả lối đi, phải co cụm đầu gối lại mới có chỗ trên xe. Nhưng bây giờ, các phương tiện di chuyển đã phong phú, đa dạng hơn nhiều, đặc biệt là có máy bay, nên người dân về quê khỏe hơn nhiều. Tất nhiên, việc phải chờ đợi để làm thủ tục, rồi chuyến bay bị delay vì sân bay quá tải... cũng là điều khó tránh. Nếu ai có điều kiện hơn nữa thì có thể bay hạng thương gia, được check-in nhanh hơn, được ngồi phòng chờ thoải mái hơn, được đưa ra máy bay bằng xe buýt riêng...

Còn với những người có ôtô riêng như tôi, dù có thể chủ động lịch trình di chuyển, nhưng chắc chắn cũng không thoát khỏi cảnh kẹt xe ở cửa ngõ, hay khi xảy ra tai nạn trên cao tốc, hoặc chấp nhận nhích từng chút một trên các quốc lộ. Đôi khi tôi phải mất 18 tiếng cho quãng đường hơn 600 km (gấp rưỡi ngày bình thường). Cảm giác mệt mỏi là điều khó tránh khỏi, nhưng điều quan trọng nhất đó là cuối cùng tôi cũng đã về tới nhà, đoàn tụ bên người thân, đó sẽ là điều xứng đáng để đánh đổi.

>> Chấp nhận 'hành xác' để về quê ăn Tết

Nói thêm, 10 năm trước tôi cũng làm ăn thất bại, cũng không có tiền, phải đi phụ bán hàng ở hội chợ cho một người anh để kiếm vỏn vẹn một triệu đồng, mượn thêm người anh khác 500.000 đồng, vừa đủ để bắt xe khách về miền Trung quê nhà. Tới nơi, trong túi tôi còn đúng 250.000 đồng. Thế nhưng, tôi vẫn ăn Tết bình thường, vẫn hạnh phúc bên những người thân yêu.

Kể cả giờ đây đã có điều kiện rồi, nhưng bản thân tôi vẫn giữ thói quen tiêu xài Tết không quá ba triệu đồng. Năm nào làm ăn thuận lợi, tôi lì xì mẹ vài chục triệu; năm nào khó khăn tôi mừng ít lại (5-10 triệu đồng); nếu không có nữa thì tôi về ăn trực mẹ mấy ngày Tết, cũng chẳng sao cả. Quan trọng là tôi vẫn có Tết và không có gì phải sĩ diện với ai.

Dù vất vả, mệt mỏi thế nào thì chỉ sau một ngày nghỉ ngơi, hôm nay cảm giác vừa ngắm mai nở, tuy nở muộn nhưng nó mang lại không khí Tết, vẫn là điều mà một người đã 36 tuổi như tôi vẫn còn háo hức. Về quê ăn Tết chỉ có một mục đích duy nhất đó là sum vầy, đoàn viên cùng gia đình, ăn những bữa cơm với mẹ khi bà đã 71 tuổi, mắt đã mờ dần, tai cũng kém đi. Vì thế, tôi vẫn sẽ hy vọng và vẫn háo hức để được về với mẹ mỗi dịp Tết đến.

Khi mà lượng người di chuyển đột biến ngày Tết thì đường không hay đường bộ, ở bất cứ quốc gia nào cũng sẽ quá tải vậy thôi. Bản thân muốn về thì sao cứ phải trách đời, trách người, phải không?

Quang Tran

>> Chia sẻ câu chuyện truyền cảm hứng của bạn tại đây.Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.

Chia sẻ chủ đề của sự kiện, nhà sưu tập Thúy Anh cho biết, “Hồng Tâm” chính là vẻ đẹp của tâm hồn nhân hậu, hướng thiện và ước nguyện đưa cái tâm đẹp đến với tác phẩm đẹp, hành động đẹp. 

Hai nội dung chính xuyên suốt sự kiện Vẻ đẹp Hồng Tâm là mạn đàm, chia sẻ về câu chuyện của vẻ đẹp nghệ thuật hướng tới cộng đồng với ba phần: Giá trị đẹp; Tác phẩm đẹp; Trái tim đẹp.

Dù có những kỷ niệm và cơ duyên gắn bó với nhau riêng nhưng tại sự kiện lần này, các văn nghệ sĩ luôn hướng đến câu chuyện vì cộng đồng trước khi đề cập đến yếu tố cá nhân.

Ôn lại giai đoạn đầy khó khăn đã qua, các nghệ sĩ đều mong muốn tiếp tục lan tỏa, thúc đẩy giá trị của nghệ thuật nói chung và mỹ thuật trong nước nói riêng đến với quốc tế bằng những con đường đẹp đẽ, nhân văn.

Họa sĩ Đào Hải Phong - người có nhiều tác phẩm được nhà sưu tập Thúy Anh sở hữu chia sẻ, các bộ sưu tập của chị không đơn thuần dừng lại ở sự tập hợp mà có gu riêng, thể hiện tinh thần lạc quan, nhân ái - một yếu tố rất quan trọng, mang tính quyết định tới giá trị đã được kiến tạo và định vị. 

Tại sự kiện, nhà sưu tập Thúy Anh giới thiệu không gian trưng bày 8 bức tranh từ 8 họa sĩ, cũng là những khách mời của buổi trà đàm. Họ đều là những gương mặt tài năng, đóng góp nổi bật trong công tác thiện nguyện. 

Phố tím của họa sĩ Phạm Luận là tác phẩm đã xuất hiện trong cuộc đấu giá tranh ủng hộ quỹ chống Covid-19. Bức tranh đặc biệt mang màu của phố cổ Hà Nội, lấy bối cảnh một góc phố Lãn Ông, có cây bằng lăng đang ra hoa tím như biểu tượng của tấm lòng thủy chung bền bỉ. Sau cuộc đấu giá, nhà sưu tập Thúy Anh đã sở hữu thành công tác phẩm.

Bình nguyên rực rỡ- tác phẩm nổi bật của họa sĩ Đào Hải Phong tạo ấn tượng với công chúng qua bầu trời, ngôi nhà, màu mây, tán cây… rực hồng ấm áp, căng đầy, gợi nhiều cảm xúc và suy tưởng vào tạo nên lối riêng mà người mến mộ gọi tên là “Lối Phong”. 

Cùng gam hồng, tác phẩm Sắc hồng của họa sĩ Phạm An Hải là một sáng tác mới khi đại dịch đã đi qua. Như một sự tiếp nối về tinh thần lạc quan, hy vọng, cái nhìn tươi sáng vào thực tại và tương lai của sự phục hồi, phát triển của đất nước.

Chung nhịp lạc quan, Đón xuâncủa họa sĩ Mai Xuân Oanh mang đến nét chấm phá thật nền nã mà tươi sắc không chỉ riêng với mùa xuân mà tất cả như gói trọn tình yêu, nhung nhớ.

Tác phẩm Bên hoa tháng tưcủa họa sĩ Lâm Đức Mạnh thể hiện chân dung của nhà sưu tập Thúy Anh được sáng tác đúng giai đoạn căng thẳng nhất của đại dịch Covid-19 ở Hà Nội. Trong khoảng thời gian giãn cách đúng dịp tháng tư, bức tranh ra đời với hình ảnh của những bông loa kèn tinh khôi bên người phụ nữ với dáng nét Hà thành kiêu sa như một khẳng định, dù thế giới có thay đổi và trải qua những thử thách gì, thì con người và mùa hoa Hà Nội vẫn mãi mãi là vậy. 

Phố hồngcủa họa sĩ Trần Cường sáng tác thuộc chùm 9 bức tranh phố thể hiện khát khao được hít thở không khí của phố phường trong thời gian giãn cách, với các gam màu rực rỡ như chứa đựng niềm tin, hy vọng vào tương lai cuộc sống sẽ tươi sáng hơn. 

Trong khi đó, tác phẩm của họa sĩ Nguyễn Văn Đức mang tên Xuân vềcũng mang đến màu sắc tươi sáng, hữu tình được anh sáng tác trong giai đoạn giãn cách, như niềm mong mỏi được tự do thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên. Dù dịch bệnh nhưng thiên nhiên quanh ta vẫn tươi đẹp và tràn đầy sức sống. 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xốt chua ngọt:

450g gà không xương

Muối và tiêu xay

120g bột ngô

2 quả trứng

60ml dầu ăn

Xốt chua ngọt:

180g đường

120ml giấm

60ml xốt cà

15ml nước tương

Một ít bột tỏi

Rửa sạch rồi cắt gà thành nhiều miếng nhỏ khoảng 1-1.5cm. Sau đó, bạn cho gà vào bát lớn, thêm muối, tiêu xay vào, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút.

Tiếp theo, bạn cho bột ngô và trộn đều để gà được áo khắp bởi bột.

Pha nước xốt chua ngọt: bạn cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần xốt vào bát, khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên nhanh đến khi thấy gà chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt gà ra.

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C, quết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, cho gà và rưới xốt chua ngọt đều lên khắp bề mặt các miếng gà.

Nướng khoảng 55 phút, trong lúc nướng, cứ cách 15 phút bạn lấy gà ra đảo đều một lần.

Cuối cùng, bạn chỉ việc chuẩn bị một tô cơm nóng, bày gà lên rồi rắc ít vừng rang và hành lá lên trên, dùng kèm thêm ít xà lách để bổ sung vitamin. Gà xốt chua ngọt theo kiểu này sẽ cho từng miếng gà mềm thơm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo MASK Online)

Nguyên liệu:

- 300 gr cá cơm loại nhỏ

- 160 bột chiên giòn

- 320 ml nước lạnh

- 1/3 muỗng cà phê tiêu

- ½ muỗng cà phê muối

- 3 phần gốc rau mùi

- 2 tép tỏi

Thực hiện:

Bước 1: Cá cơm rửa sạch để ráo. Tỏi, rau mùi cho vào cối hay chén giã nhuyễn/nát.

Bước 2: Bột, nước, muối cho vào tô hòa tan.

Bước 3: Sau đó cho tỏi, ngò giã nhuyễn vào trộn đều.

Bước 4: Cuối cùng cho cá cơm vào trộn lại lần nữa.

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chở dầu nóng, múc từng muỗng bột có cá cơm đổ vào chảo chiên với lửa vừa. Khi bánh vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Món này ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất tuyệt.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cá cơm chiên giòn thơm ngon!